;){kind=link}
){kind=link}
شوربة الذرة بالزنجبيل
-
التحضير: 5 دقائق تقريباً
-
الطبخ: 12 دقيقة تقريباً
-
عدد الأشخاص: 4
-
محضره من: ناجود (Chef on the Block)
-
المطبخ: الأسيوي
-
منتجات العلالي المستخدمة:
زيت زيتون العلالي
زيت زيتون بكر العلالي
فلفل أسود مطحون العلالي
مرقة دجاج العلالي
-
كل ما تحتاجينه
-
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون بكر العلالي
2 فصوص الثوم – مهروسة
1/2 بوصة زنجبيل – مبشور
3 فلفل أحمر حار – المفروم
2 عبوة ذرة حلوة مهروسة وكثيفة العلالي (425غ)
1 ذرة حب حلوة العلالي (200غ)
2 مكعبات مرقة دجاج آلعلالي
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة صلصة سمك
1 ملعقة صغيرة السكر
2 بصل أخضر أغصان – مفروم
ملح وفلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة
-
طريقة التحضير
- سخني زيت زيتون بكر العلالي في مقلاة، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل و 2 حبة فلفل أحمر حار. أطبخي لمدة 2 دقيقة دون إنضاج. أضيفي ذرة حلوة مهروسة وكثيفة العلالي ومرقة دجاج العلالى والماء، ثم أغلي المزيج (حوالي 5 دقائق)
- خفضي الحرارة ثم أضيفي 4/3 ذرة حب حلوة العلالي، وصلصة السمك والسكر. أطبخي لمدة 5 دقائق إضافية. أضيفي الملح وفلفل أسود العلالي حسب رغبتك
- إرفعيها من علي النار، وزيّني بذرة حب حلوة العلالي، والفلفل الأحمر الحار المتبقي والبصل الأخضر
- قدميها وبالهناء والشفاء!
وصفات اخرى ستعجبك