كل ما تحتاجينه

1 لتر ماء
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر العلالي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب مغربية جافة
2 ملعقة كبيرة سمن
12 بصلة لؤلؤة حمراء (بيرل) – مقشرة
250 غرام حمص
5 كوب ماء
1 مكعب مرقة سمك
2 ملعقة كبيرة شوفان أبيض العلالي
2 ملعقة كبيرة مسحوق كراوية
1 ملعقة صغيرة بهار مطحون العلالي
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي
1 ملعقة صغيرة ملح
200 غرام فيليه سمك صول أو هامور
1 ملعقة كبيرة بابريكا العلالي
1 ملعقة صغيرة ملح
300 غرام روبيان – منظف بالذيل