;){kind=link}
){kind=link}
شوربة الشوفان بالدجاج مع الصلصة والخضار
-
التحضير: 25 دقيقة تقريباً
-
الطبخ: 40 دقيقة تقريباً
-
عدد الأشخاص: 6
-
محضره من: مي فؤاد ([email protected])
-
المطبخ: الخليجي
-
منتجات العلالي المستخدمة:
بابريكا العلالي
بزالية وجزر العلالي
ذرة حب حلوة العلالي
زعتر بري العلالي
زيت زيتون العلالي
شوفان أبيض العلالي
صلصة طماطم العلالي
فطر مقطع العلالي
فلفل أسود مطحون العلالي
مرقة دجاج العلالي
-
كل ما تحتاجينه
-
300غ صدور دجاج – مغسولة ومقطعة قطع صغير جدا1 بصلة كبيرة – مفرومة ناعمعصير ليمونة1/2 كوب فطر مقطع العلالي2 ملعقة كبيرة بقدونس – مفروم1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة – مفرومة1 ملعقة صغيرة بابريكا العلالي1/2 ملعقة صغيرة بهار عربي مشكلفلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة1/2 ملعقة زعتر بري العلاليورقة لوري1/4 ملعقة قرفة مطحونة العلاليملح حسب الرغبة1 طماطم متوسطة – مقطعة قطع صغيرة2 ملعقة كبيرة معجون طماطم العلالي1 مكعب مرقة دجاج العلالي1 1/2 لتر ماء4 ملاعق كبيرة شوفان أبيض العلالي1/2 كوب بسلة وجزر العلالي1/2 كوب ذرة حب حلوة العلاليللزينة:خبز محمص
-
طريقة التحضير
- أضيفي الزيت في إناء مع البصل، قلبي جيداً إلى أن يصبح اللون ذهبي. أضيفي فطر مقطع العلالي وقلبي جيداً إلى أن يتغير اللون
- أضيفي قطع الدجاج مع عصير الليمون وورق اللوري وقليل من الملح وفلفل أسود مطحون العلالي. قلبي جيداً إلى أن يتغير لون الدجاج،
- أضيفي الطماطم ومعجون طماطم العلالي ثم الكزبرة والبقدونس وباقي التوابل. قلبي الخليط جيداً وأتركيه لمدة 3 دقائق
- أضيفي مكعب مرقة دجاج العلالي مع الماء ليذوب ويصل للغليان
- أضيفي شوفان أبيض العلالي، قلبيه كل فترة بسيطة حتى لا يلتصق، ثم أتركيه على النار الهادئة من 25 دقيقة إلى أن يصبح قوامها سميكاً. ثم أضيفي بسلة وجزر العلالي مع ذرة حب حلوة العلالي، وقلبي مرة أخرى وأتركيه 2 دقيقة
- قدمي الشوربة مع الخبز المحمص وبالهناء والشفاء!
وصفات اخرى ستعجبك